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Par quel aliment remplacer la viande dans l'alimentation de son bébé quand on est végétarien ? Le tofu est-il adapté aux bébés ? Réponses avec "J'élève mon enfant" de Laurence Pernoud.
Par quel aliment remplacer la viande
- La question de Paul : " Nous sommes végétariens, par quel aliment pouvons-nous remplacer la viande dans l'alimentation de notre fille Nina âgée de 8 mois ?"
- Vous pouvez remplacer la viande par des œufs ou encore mieux par du poisson.
- Mais il est important de conserver le lait infantile riche en fer et vitamine B12 (celle-ci étant exclusivement apportée par les produis animaux) et en acides gras indispensables (oméga 3 et 6). Pour varier, vous pouvez donner, en substitut du lait infantile, des laitages enrichis en fer, fabriqués avec du lait infantile.
Légumes secs et tofu, c'est bon pour bébé ?
- La question de Mélissa : "Nous nous demandons si nous pouvons introduire des légumes secs, du tofu dans l'alimentation de notre fille âgée de 9 mois ?"
- Les légumes secs sont riches en fibres, ce qui les rend difficiles à digérer avant 1 an. A cet âge, vous pourrez commencer à les proposer soit incorporés en petites quantités dans une soupe de légumes variés ; soit sous la forme d'une purée bien cuite, mélangée à une purée de pommes de terre.
- Quant au tofu (jus de soja caillé), et au jus de soja, ils contiennent des phytoestrogènes qui sont déconseillés chez les jeunes enfants. Ils sont soumis à des recommandations de consommation limitée.
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Bébé : tous nos conseils d'experts
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les informations très divertissantes